Pebre
Ingredientes
3 atados de cilantro picados muy finos
1 cebolla rallada
2 dientes de ajo triturados
2 tomates pelados y picados finos
Aceite, vinagre, sal, pimienta, ají en pasta o verde picado finito
Preparación
Vierta todos los ingredientes en la juguera cuidando que se mezcle (pero que no quede como puré).
Sírvalo como acompańamiento de carnes asadas, ensaladas o de un rico pan amasado.
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